早期的日本陶瓷技法主要是学习自中国景德镇的传统烧制，自从明治维新后，开始引进欧美的生产技术。二次大战后，不但将这种源自欧美的高级瓷器制造法延为己用，而且能自行生产制造，同时大量外销至世界各地，成为国际知名的骨瓷制造国。
在日本，骨瓷的制造主要分三大主流，分别是Narumi(鸣海)、Nikko(日光)、Naritake(诺太克)。日本的陶瓷器大都使用机器生产，从胚体制造到花色贴印的过程都可以机器代劳。
NARUMI鸣海瓷器
鸣海瓷器起源于日本名古屋附近的瓷器产地-鸣海，在日本三大骨瓷制造业间，Narumi崛起的时间最晚，为日本鸣海制陶株式会社于公元1965年开始生产，沿用西方骨瓷的制作技法，在瓷土中加入动物骨粉，而且增加骨粉的比例至百分之四十七，造成良好的奶白色。
NORITAKE诺太克瓷器
NORITAKE的前身NIDDONTOKIGOMEIKAISHA公司创立于1904年，迄今已成为日本最重要的瓷器制造商之一，产品在全球100多个国家销售。其产品多走高级路线，造型及花色采传统及典雅的设计，与NARUMI在风格上有些不同。
Nikko日光瓷器
NIKKO品牌创立于1908年，是日本陶瓷中最显赫的名字之一。200年前，英国首次将源自东方的白瓷技术掺混动物骨粉于瓷粘土焙烧，划时代地创制了骨瓷(BONECHINA)，之后，NIKKO将骨瓷中的骨粉含量提高到50%，研制出最高素质的骨瓷产品，上釉焙烧温度达850℃至1120℃，令瓷质更洁白，更有晶莹通透的效果。NIKKO的骨瓷杯碟不仅质地优良，设计上更体现着日本文化中独特的精致韵味，柔和光泽的釉彩，优雅大方的图案，单是端在手上欣赏就已经是一件人生乐事，如果再盛上一杯溢满香气的咖啡，一切的一切将无限接近完美。
日本骨瓷
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